Sauerkrautfest in Radis

Titel

Sauerkrautfest in Radis

Kurzbeschreibung

Der Heimatverein Radis e.V. lädt alle Gäste aus Nah und Fern am Samstag, den 20. September ab 14.00 Uhr auf den Gutshof, Radiser Bahnhofstraße Nr. 16 recht herzlich zum Sauerkrautfest ein.

Beschreibung

Die Vorbereitungen haben bereits begonnen: 150 kg Weißkohl wurden zum beliebten Superfood verarbeitet und müssen nun bis zum Fest gepflegt werden. Unser Sauerkraut wird auf ganz traditionelle Art hergestellt, nämlich mit den Füßen gestampft und dann in großen Tonkrügen bis zur gewünschten Qualität gelagert (s.Fotos). Damit nichts schief geht, kontrolliert die „Sauerkraut-Crew“ regelmäßig die Krüge.

Frisch gehobeltes, fertig gegorenes und auch schon zum Essen zubereitetes Sauerkraut gibt es an den verschiedenen Ständen.

Für das leibliche Wohl gibt es Kasslerbraten, Blechkuchen und Gutshofbrot – alles aus unserem Holzbackofen.

 

Einige Marktstände laden zum Staunen und Kaufen, musikalisch unterhält die Schleesener Schalmeienkapelle. Für die kleinen Besucher gibt es Hüpfburg oder Kinderschminken.

 

Der Tag klingt am Abend dann zünftig mit dem Oktoberfest aus, organisiert vom TuS Radis. Dafür wird ab 18.00 Uhr ein Eintrittsgeld von 5 Euro erhoben.

Ort

Radiser Bahnhofstr. 16 - 18, 06901 Kemberg

Datum (Start der Veranstaltung)

20.09.2025