Radis - Sauerkrautfest

Das bereits traditionelle Sauerkrautfest findet in Radis am 24.September auf dem Radiser Gutshof, Radiser Bahnhofstraße 16, statt. Ab 14 Uhr kann dort das von den Vereinsmitgliedern selbstgemachte Kraut verkostet werden - natürlich mit Kasslerbraten oder Grillwurst. Die Besucher können in der kleinen Sauerkrautmanufaktur auch ihr eigenes Glas mit frisch gehobeltem Kraut füllen, stampfen und zu Hause bis zur gewünschten Säuerung pflegen. An kulinarischen Köstlichkeiten bietet der Heimatverein Radis zudem Blechkuchen, Speckkuchen und Gutsbrothof, gebacken im Holzbackofen, an. Ein kleiner Handwerksmarkt wird aufgebaut, zum Schauen, Staunen und Kaufen. Was aus Holz, Schiefer, Speckstein hergestellt wird, was geklöppelt und gestrickt wird, gibt es hier. Am Abend veranstaltet der TuS Radis ein zünftiges Oktoberfest. Dafür werden 5 Euro Eintritt erhoben.